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黄鳝苗养殖黄鳝和泥鳅成功与否，种苗是关键。黄鳝种好用人工培育驯化的深黄大斑鳝或金黄小斑鳝，不能用杂色鳝苗和没有通过驯化的鳝苗。黄鳝苗大小以每千克50-80尾为宜，太小摄食差，成活率也低。放养密度一般以每平方米鳝苗1-1.5千克为宜，黄鳝放养20天后再按1:10的比例投放泥鳅苗。泥鳅用人工培育的成活率高。池塘在放养鳝、鳅苗前按常规养殖要求放养苗种。鳝、鳅苗4—11月均可放养。
一、建池
首先我们要将养殖的池子建好，池子一般都有租的，但是大家如果自己有条件或者老家有地方的话可以自己建池，但是一般都是要请挖机师傅的，所以建成后的各种费用加起来我感觉和租地方就差不多了，甚至会更贵，这个根据实际情况而定，反正选择建池地点的话尽量选择在靠近水源或者河流的地方，这样对于养殖更加有利，建池的面积要根据养殖户所投苗的数量以及养殖密度来决定，建池时要挖好出入口，并且出入口得用密网扎好，防止黄鳝和泥鳅从出入口逃跑。
将藕田水深控制在10厘米左右，生石灰按60公斤/亩化浆后趁热搅拌，全田泼洒，也可以用漂白粉15公斤或强氯精5公斤溶水后全田泼洒，必须使用塑料制品溶解上述消毒剂。消毒5～7天后进行换水，换水后注入新水可放试水鱼，以检测田水的毒性是否消失。试水鱼可选择白鲢或花鲢，试水鱼生活正常后可放泥鳅苗进行养殖。要选择新鲜、粗壮、芽旺、节细、根须完整、无病伤、3节以上的完整藕种，每亩用藕种250～300千克。藕种植完毕后，藕池蓄水10厘米深，进水口用30目筛绢过滤，防止野、杂鱼进入。
二、选苗
黄鳝泥鳅混养的成功点就在这一步，对种苗的选择是非常关键的一步，黄鳝的种苗一般是使用经过人工培育驯化后的金黄小斑鳝，不要选择杂七杂八的品种，然后泥鳅一般选用人工培育的比较好，人工培育的成活率更高，比较好的养殖密度保持在1-1.5kg一平米好。放养的时候水体和网箱等都要使用漂白粉溶液进行消毒，保证池塘的卫生和干净，另外可以加大力度使用高锰酸钾溶液进行药浴，使杀菌消毒更彻底。
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池塘养殖是传统的黄鳝养殖模式，黄鳝苗主要是利用现有的池塘或自行挖建的池塘来进行养殖，使用这种养殖模式主要要注意的就是要做好防逃措施，其次就是水质管理以及病害防治等，在养殖前我们需要对池塘进行改造，首先就是要将池塘的地步以及池塘周围都用水泥修建好，然后在倒入适量的泥土，消毒之后注入新水就可以进行养殖了。其次就是要注意换水，平均半个月左右换一次水即可。由于传统的池塘养殖场有病害发生，所以就新出现了一种养殖模式，无土养殖黄鳝，也可以称之为大棚养殖黄鳝。它主要是利用大棚来进行温度调节，然后用砖和水泥砌成一个个的水池，安装排水管和进水管，保持水池中水的流动性来进行养殖的一种模式。
三、饲料
在建池的时候要将饲料台建好，饲料台的建筑原料使用木板或者塑料板都可以，饲料台的大小可以根据池子的实际大小来决定，但是必须要低于水面5cm，在放养黄鳝种苗后的三天内不要进行投喂，前三天需要让它们适应生长环境，从第四天开始即可开始喂食，喂食的时间选择在每天晚上的七点钟是好的，另外黄鳝的进食量要比泥鳅高，所以养殖黄鳝要准备多元化的饲料，饲料的组成形式主要以混合饲料配制为主，可以适当的加入一些动物的内脏器官进行混合配制。
泥鳅养殖者要想靠养殖泥鳅来赚钱，那么就必须先对泥鳅养殖的一些模式有所了解，泥鳅养殖的模式并不是单一的，它根据具体的情况，有多种模式存在，有些人在养殖的时候，选择在池塘当中养殖，有些人家中种了稻田，在稻田地里面对泥鳅进行养殖，还有一些人把它放到了藕塘当中来养殖。养殖者在清楚了泥鳅养殖技术之后，就要根据自己的实际情况，看在什么地方养殖泥鳅比较好，然后做好前期的准备工作。
四、管理
黄鳝和泥鳅的生长旺季在5-9月份，在这段时间内要做到勤和细的原则，勤就是要勤加管理，每天要对池塘多巡逻，检查生长情况和水质以及进食量等问题，池塘设备是否正常运行工作等情况，细就是要仔细的观察泥鳅和黄鳝的生长动态，发现其患病或者其他问题一定要立即处理，保持池塘的酸碱度在中性，水位不要过高，平时勤换水。
1、黄鳝：黄鳝广泛分布于全国各地的湖泊、河流、水库、池沼、沟渠等水体中，除西北高原地区外各地区均有记录，特别是珠江流域和长江流域更是盛产黄鳝的地区，在国外主要分布于泰国、印度尼西亚、菲律宾等地，印度、日本、朝鲜也产。2、泥鳅：泥鳅在中国除青藏高原除西藏林芝地区外，全国各地河川、沟渠、水田、池塘、湖泊及水库等天然淡水水域中均有分布，尤其在长江和珠江流域中下游分布极广，在中国的西部(由东往西流向，全国就只有两条这样的河流)的伊犁河里的种群也在不断的扩大。
五、疾病
相对于黄鳝来讲，泥鳅的病害并没有什么，主要是黄鳝的病害防治，平时我们可以使用漂白粉对池子进行泼洒，做到池子的干净和卫生，并且要定期使用高锰酸钾进行消毒杀菌，使用硫酸铜预防疾病，预防一定要做好，因为黄鳝一旦患上疾病治疗起来是很麻烦的，所以尽量做好预防，切断病源的侵入。
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很多的养殖户也是通过自己手中的养殖技术发家致富，泥鳅也是人们喜爱的水产之一，泥鳅养殖不挑环境很容易养活，一般无论到什么样的环境中都可以看到泥鳅。无论是水田或者农村田边的水沟，正因为泥鳅的生活习性很多的养殖户选择养殖泥鳅。泥鳅很好管理，并且不容易生病，这对于很多的养殖户来说都是很好的。但是对与不太熟悉水产养殖的新养殖户来说，养殖泥鳅也是需要一定方式方法的。养殖泥鳅首先就是对池塘的选择，水质的调节，泥鳅养殖选择了池塘，好是交通便利，并且没有污染。